Fresh Roulette

Omega 3

Lieu noir & fricassée de poireaux

Un lieu noir vapeur servi sur une fricassée de poireaux.

Ingrédients

• 170 g Lieu noir
• 2 pièce(s) Poireau
• 120 g Pomme de terre
• Citron jaune
• Persil plat
• Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Fais fricasser les poireaux 12 min.
2. Cuis le lieu noir 8 min à la vapeur
3. Dresse le poisson sur les poireaux.

Astuces nutrition

• Le lieu noir est maigre et riche en protéines.
• Les poireaux apportent fibres et douceur.

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