Fresh Roulette

Omega 3

Saumon fumé, œufs brouillés & épinards

Œufs brouillés fondants, saumon fumé et épinards, ciboulette.

Ingrédients

• 80 g Saumon fumé
• 3 pièce(s) Œufs
• 80 g Épinards frais
• 5 g Ciboulette
• 5 ml Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Fais tomber les épinards à la poêle.
2. Ajoute les œufs battus et brouille-les doucement.
3. Hors du feu, incorpore le saumon fumé et la ciboulette.

Astuces nutrition

• Ce brunch protéiné réunit le saumon fumé, riche en oméga-3, et des œufs brouillés fondants pour une belle dose de protéines complètes. Les épinards ajoutent fer et antioxydants. Sans féculent, réconfortant et vite prêt, c'est un plat parfait pour un brunch sain et rassasiant.

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