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Omega 3

Tartine de Saumon Fumé aux Graines de Chia et Aneth Frais

Pain complet grillé garni de saumon fumé, fromage blanc, graines de chia et aneth, pour un petit-déjeuner riche en oméga-3.

Ingrédients

• 1 tranche (40 g) Pain complet
• 60 g Saumon fumé
• 50 g Fromage blanc
• 1 c.à.c. (8 g) Graines de chia
• 5 g Aneth frais
• ½ citron pressé Citron frais

Préparation

1. Griller légèrement la tranche de pain complet
2. Étaler le fromage blanc sur le pain chaud
3. Disposer les tranches de saumon fumé sur le fromage
4. Saupoudrer les graines de chia et décorer avec l'aneth frais
5. Finir avec un trait de citron frais et quelques flocons de sel

Astuces nutrition

• Les graines de chia apportent des oméga-3 et des fibres solubles
• Le saumon fumé contient des acides gras essentiels EPA et DHA

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