Fresh Roulette

Omega 3

Truite grillée & salsa verde

Une truite grillée relevée d'une salsa verde aux herbes.

Ingrédients

• 150 g Truite
• 15 g Persil plat
• 10 g Basilic frais
• Olives vertes
• Citron jaune
• Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Mixe persil, basilic, olives vertes et huile en salsa.
2. Grille la truite 4 min côté peau.
3. Nappe de salsa verde et sers.

Astuces nutrition

• La truite est riche en oméga-3 et protéines.
• La salsa verde crue apporte fraîcheur et peps.

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