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Omega 3

Truite, poireaux & pommes de terre vapeur

Truite vapeur, poireaux fondants et pommes de terre, filet d'huile de colza et citron.

Ingrédients

• 140 g Truite
• 1 pièce(s) Poireau
• 150 g Pomme de terre
• 10 ml Huile de colza
• 1/2 pièce(s) Citron jaune
• 5 g Persil plat

Préparation

1. Cuis les pommes de terre et le poireau vapeur.
2. Cuis la truite vapeur ou en papillote.
3. Sers ensemble avec un filet d'huile de colza, de citron et de persil.

Astuces nutrition

• Cuite en douceur, la truite préserve ses oméga-3 et son fondant. Les poireaux vapeur apportent des fibres douces bénéfiques pour la digestion, et les pommes de terre une énergie durable. Un plat tout simple, réconfortant et sain, arrosé d'un filet d'huile de colza pour renforcer les bons gras.

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