Léger
Bar fondant en papillote à l'orange
Un bar cuit en papillote avec fenouil et tranches d'orange.
360kcal
32 gprotéines
16 gglucides
14 glipides
25 minpréparation
Ingrédients
- 160 g Bar (loup)
- 1 pièce(s) Fenouil
- 1 pièce(s) Orange
- Huile d'olive extra vierge
- Thym séché
- Poivre noir
Préparation
- Émince le fenouil et dispose-le sur du papier cuisson.
- Pose le bar et des tranches d'orange dessus.
- Referme et enfourne 20 min à 200°C.
Astuces nutrition
- Le bar est un poisson fin et maigre.
- La cuisson en papillote préserve les saveurs sans ajout de gras.
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