Fresh Roulette

Petit déj

Bowl skyr, abricots rôtis & pistaches

Skyr crémeux, abricots frais légèrement rôtis, pistaches et graines de chia, filet de miel.

Ingrédients

• 150 g Skyr nature
• 2 pièce(s) Abricot frais
• 15 g Pistaches
• 10 g Graines de chia
• 10 g Miel
• 1 pincée Cannelle

Préparation

1. Verse le skyr dans un bol.
2. Fais rôtir 2-3 min les abricots coupés en deux, puis dispose-les sur le skyr.
3. Ajoute les pistaches concassées, les graines de chia, un filet de miel et une pincée de cannelle.

Astuces nutrition

• Le skyr est un concentré de protéines quasiment sans matière grasse, idéal pour tenir jusqu'au déjeuner sans fringale. Les abricots frais apportent des fibres et du bêta-carotène, tandis que les pistaches et les graines de chia ajoutent de bonnes graisses et une touche croquante, sans alourdir.

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