Fresh Roulette

Petit déj

Fromage blanc aux pêches rôties, granola aux amandes et miel de châtaigne

Un petit-déjeuner gourmand et protéiné : fromage blanc onctueux garni de pêches caramélisées, granola maison croquant et un filet de miel de châtaigne pour démarrer la journée.

Ingrédients

• 200g Fromage blanc nature
• 1 grosse Pêches fraîches
• 40g Granola aux amandes maison
• 10g Miel de châtaigne
• 5g Beurre demi-sel
• 2 Extrait de vanille

Préparation

1. Couper la pêche en quartiers et les poêler 3 min à feu vif avec 5g de beurre pour les caraméliser
2. Mélanger le fromage blanc dans un bol et ajouter la vanille
3. Verser le fromage blanc dans une assiette creuse et disposer les pêches rôties dessus
4. Parsemer généreusement de granola croquant et verser 10g de miel de châtaigne en filet

Astuces nutrition

• Le fromage blanc offre 28g de protéines pour un petit-déj très rassasiant
• Préparer le granola à l'avance pour gagner du temps en semaine

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