Fresh Roulette

Petit déj

Fromage blanc sucré-salé aux abricots confits, granola de noisettes et miel de châtaigne

Un petit-déjeuner gourmand mêlant fromage blanc onctueux, abricots confits maison et granola croustillant aux noisettes pour une énergie durable.

Ingrédients

• 200 g Fromage blanc nature
• 40 g Abricots confits
• 35 g Granola aux noisettes
• 15 ml Miel de châtaigne
• 2 gouttes Extrait de vanille

Préparation

1. Verser 200g de fromage blanc dans un bol
2. Réchauffer légèrement les abricots confits 1 minute à la poêle sans matière grasse pour intensifier les saveurs
3. Déposer les abricots tièdes sur le fromage blanc
4. Parsemer généreusement de granola aux noisettes
5. Verser le miel de châtaigne en filet et ajouter un trait de vanille

Astuces nutrition

• Le fromage blanc apporte 18g de protéines pour une satiété durable jusqu'au déjeuner
• Les abricots confits offrent des glucides à absorption modérée grâce aux fibres
• Consommer dans les 5 minutes pour garder le granola croustillant

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