Veggie

Gratin de chou-fleur au curcuma

Name: Gratin de chou-fleur au curcuma
Total time: 30 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pièce(s) Chou-fleur; 60 g Crème fraîche allégée 5% MG; 30 g Parmesan; Curcuma; Poivre noir; Ail

Un gratin doré de chou-fleur au curcuma et parmesan.

Gratin de chou-fleur au curcuma — recette veggie rapide de Fresh Roulette

360kcal

18 gprotéines

24 gglucides

20 glipides

30 minpréparation

Ingrédients

1 pièce(s) Chou-fleur
60 g Crème fraîche allégée 5% MG
30 g Parmesan
Curcuma
Poivre noir
Ail

Préparation

Cuis le chou-fleur 8 min à la vapeur.
Nappe de crème allégée au curcuma.
Parsème de parmesan et gratine 15 min.

Astuces nutrition

Le chou-fleur est riche en fibres et peu calorique.
Le curcuma apporte couleur et propriétés anti-inflammatoires.

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