Fresh RouletteRecettes végétariennes
100 % végétales, gourmandes et équilibrées : légumineuses, céréales, légumes de saison.
690 recettes dans cette collection — voici les 60 dernières.
équilibréesprotéinéeslégèresriches en oméga 3Idées petit-déjeuner sainsexpressen 15 minutesrapidesen 30 minutesde moins de 300 caloriesde moins de 400 caloriesde moins de 500 caloriesau pouletau saumonaux œufsau tofu
Haricots rouges à la créole, riz complet et légumes-racines rôtis35 min · 480 kcal
Edamame rôtis à la miso noire, riz complet et champignons de couche dorés20 min · 420 kcal
Lentilles corail aux épinards, noix et réduction balsamique25 min · 420 kcal
Quinoa aux champignons de Paris, noix et réduction de vinaigre de vin rouge25 min · 480 kcal
Pois chiches rôtis aux épices tandoori, courge butternut et yogourt à la coriandre25 min · 380 kcal
Halloumi poêlé aux poires rôties, noix et réduction de vinaigre de cidre20 min · 480 kcal
Tofu Poêlé aux Raisins Noirs et Réduction de Vinaigre de Cassis, Betteraves Rôties22 min · 420 kcal
Feta rôtie aux courges rôties, grenade et pistache25 min · 480 kcal
Velouté de pois cassés à la menthe, croûtons dorés et huile de courge35 min · 420 kcal
Oeufs en cocotte aux champignons de Paris, lardons végétaux et émulsion de moutarde de Dijon20 min · 320 kcal
Tempeh rôti aux figues et réduction de vinaigre balsamique, épinards à l'ail25 min · 480 kcal
Haricots rouges épicés à la chermoula, aubergine rôtie et yaourt citronné25 min · 420 kcal
Edamame croustillants au miso, courge rôtie et émulsion de sésame noir25 min · 420 kcal
Lentilles corail rôties au curcuma, butternut caramélisée et yaourt citronné25 min · 420 kcal
Quinoa croustillant aux champignons de Paris, betteraves violettes et sauce tahini-citron30 min · 480 kcal
Pois chiches rôtis aux épices marocaines, courge et grenade25 min · 420 kcal
Halloumi poêlé aux raisins et noix, réduction balsamique sur lit de roquette18 min · 480 kcal
Tofu poêlé aux betteraves roties, réduction de vinaigre balsamique et graines de courge25 min · 420 kcal
Halloumi rôti au zaatar, courge butternut et grenade25 min · 480 kcal
Velouté de pois cassés au curry et courge rôtie35 min · 380 kcal
Œufs en papillote aux épinards, feta et pignons de pin20 min · 385 kcal
Tempeh croustillant au miso fumé, champignons de bois et brocoli rôti25 min · 520 kcal
Haricots rouges épicés à la harissa, patate douce rôtie et yogourt aux herbes25 min · 420 kcal
Edamame croustillants au miso-sésame, carottes rôties et émulsion de yuzu25 min · 480 kcal
Lentilles corail en croûte d'épices, courge rôtie et émulsion de tahini30 min · 480 kcal
Quinoa croustillant aux champignons de bois, réduction balsamique et écume de châtaigne25 min · 380 kcal
Pois chiches rôtis au curry et pomme acidulée, épinards à la noix de coco25 min · 420 kcal
Halloumi rôti aux raisins de Corinthe et réduction balsamique, épinards sautés20 min · 480 kcal
Tofu fumé rôti aux champignons de Paris, réduction balsamique et purée de navets25 min · 380 kcal
Salade tiède de feta rôtie, betteraves multicolores et noix caramélisées25 min · 420 kcal
Velouté de pois cassés à la truffe noire et champignons des bois25 min · 480 kcal
Œufs en Meurette aux Lentilles Corail et Betteraves Rôties35 min · 480 kcal
Tempeh croustillant aux cerises et réduction de vinaigre de Xérès, brocoli rôti25 min · 480 kcal
Oeufs Mollets aux Champignons Sauvages et Réduction de Xérès18 min · 320 kcal
Edamame rôtis au miso-sésame, patate douce caramélisée et algue nori25 min · 420 kcal
Velouté de lentilles corail au curry rouge et butternut rôtie25 min · 420 kcal
Quinoa croustillant aux betteraves rôties, chèvre frais et graine de courge25 min · 480 kcal
Pois chiches rôtis aux épices tandoori, courge butternut caramélisée et crème de coco-coriandre30 min · 485 kcal
Halloumi rôti aux raisins et réduction balsamique, épinards poêlés18 min · 480 kcal
Tofu mariné au miso et gingembre, brocoli rôti, sauce cacahuète-tamari20 min · 420 kcal
Feta rôtie aux figues fraîches, noisettes et miel de châtaigne sur lit de roquette25 min · 420 kcal
Purée de pois cassés aux épices tandoori, betteraves rôties et yaourt à la coriandre35 min · 380 kcal
Œufs en Meurette aux Lentilles Corail et Échalotes Caramélisées25 min · 480 kcal
Tempeh croustillant aux champignons sauvages et réduction de cassis-thym25 min · 420 kcal
Haricots rouges épicés à la marocaine, courge rôtie et yaourt aux amandes35 min · 465 kcal
Edamame rôtis aux champignons sauvages et réduction de miso-citron20 min · 420 kcal
Lentilles corail rôties aux betteraves, écume de raifort et germes de radis noir25 min · 480 kcal
Quinoa croustillant aux courges rôties, champignons poêlés et émulsion de tahini-citron25 min · 520 kcal
Pois chiches rôtis aux épices tandoori, betteraves glacées et yaourt de noix de coco25 min · 420 kcal
Halloumi rôti aux figues et réduction balsamique, épinards poêlés20 min · 480 kcal
Tofu lactofermenté aux champignons de Paris et réduction de cidre brut20 min · 380 kcal
Salade tiède de feta rôtie, betteraves violettes et noix de cajou caramélisées25 min · 420 kcal
Purée de pois cassés dorée aux courges rôties et emulsion de curcuma35 min · 420 kcal
Oeufs en Nid de Poireaux Rôtis et Croûte de Noisettes22 min · 420 kcal
Tempeh croustillant au miso, courges rôties et émulsion de sésame25 min · 480 kcal
Œufs cocotte aux champignons de bois et émulsion de safran20 min · 340 kcal
Edamame croustillants au zaatar, betteraves rôties et purée de tahini-citron25 min · 420 kcal
Lentilles corail en croûte dorée, courge rôtie et émulsion de tahini-citron35 min · 480 kcal
Quinoa croustillant aux betteraves rôties, noix et chèvre frais25 min · 480 kcal
Pois chiches rôtis au zaatar, betteraves et purée de tahini25 min · 420 kcal
On mange quoi ce soir ?
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