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Petit déj

Pancakes complets aux myrtilles et yaourt grec miel

Pancakes moelleux à la farine complète garnis de myrtilles fraîches, yaourt grec onctueux et filet de miel pour un petit-déj équilibré et savoureux.

Ingrédients

• 60 g Farine complète
• 1 Œuf
• 80 ml Lait demi-écrémé
• 80 g Myrtilles fraîches
• 100 g Yaourt grec nature
• 1 Miel
• 0,5 Levure chimique
• 10 g Beurre

Préparation

1. Mélanger farine complète, levure chimique, sel et sucre vanillé dans un bol
2. Fouetter œuf, lait et beurre fondu, puis incorporer au mélange sec sans surtravailler
3. Cuire les pancakes 2-3 min par côté à la poêle beurrée jusqu'à dorure
4. Dresser les pancakes, garnir de yaourt grec, myrtilles fraîches et miel chaud

Astuces nutrition

• La farine complète apporte fibres et satiété pour bien démarrer la journée
• Le yaourt grec offre protéines et probiotiques essentiels

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