Veggie
Risotto crémeux aux cèpes
Un risotto onctueux aux cèpes parfumés et parmesan.
440kcal
14 gprotéines
62 gglucides
12 glipides
30 minpréparation
Ingrédients
- 70 g Riz blanc basmati
- 100 g Cèpes
- 20 g Parmesan
- Oignon jaune
- Persil plat
- Huile d'olive extra vierge
Préparation
- Fais revenir les cèpes avec l'oignon.
- Nacre le riz puis mouille louche par louche 18 min.
- Lie au parmesan et sers crémeux.
Astuces nutrition
- Le riz apporte une énergie douce et réconfortante.
- Les cèpes offrent un goût boisé intense et peu de calories.
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