Fresh Roulette

Petit déj

Salade d'abricots, fromage blanc & amandes à la menthe

Fromage blanc protéiné, abricots frais et myrtilles, amandes croquantes et menthe.

Ingrédients

• 150 g Fromage blanc 0%
• 3 pièce(s) Abricot frais
• 40 g Myrtilles
• 15 g Amandes
• 5 g Menthe fraîche
• 5 g Miel

Préparation

1. Coupe les abricots en quartiers.
2. Dispose le fromage blanc dans un bol, ajoute les abricots et les myrtilles.
3. Parsème d'amandes concassées et de menthe ciselée, nappe d'un filet de miel.

Astuces nutrition

• Cette salade fraîche mise sur le fromage blanc 0 %, riche en protéines et très pauvre en calories, pour un réveil léger qui ne pèse pas sur l'estomac. Les abricots et les myrtilles apportent fibres et antioxydants, tandis qu'une poignée d'amandes ajoute du croquant et de bonnes graisses rassasiantes.

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