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Léger

Salade de crevettes, concombre & menthe

Crevettes, concombre et radis, graines de lin, menthe et citron vert.

Ingrédients

• 120 g Crevettes
• 1/2 pièce(s) Concombre
• 40 g Radis
• 5 g Graines de lin
• 5 g Menthe fraîche
• 1/2 pièce(s) Citron vert
• 5 ml Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Décortique les crevettes.
2. Émince le concombre et les radis.
3. Assemble, parsème de graines de lin et de menthe, arrose de citron vert et d'un filet d'huile d'olive.

Astuces nutrition

• Cette salade ultra fraîche mise sur les crevettes, très maigres, relevées de graines de lin pour un vrai apport d'oméga-3 végétaux. Le concombre et les radis hydratent et ajoutent du croquant, la menthe parfume le tout. Moins de 220 kcal, sans féculent : la légèreté absolue.

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