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Veggie

Salade de pois chiches, feta & concombre

Une salade fraîche de pois chiches, concombre croquant et feta.

Ingrédients

• 150 g Pois chiches en conserve
• 1 pièce(s) Concombre
• 50 g Feta
• Huile d'olive extra vierge
• Menthe fraîche
• Citron jaune

Préparation

1. Égoutte et rince les pois chiches.
2. Coupe le concombre et la tomate en dés.
3. Mélange le tout avec la feta émiettée.
4. Assaisonne d'huile d'olive, citron et menthe.

Astuces nutrition

• Les pois chiches sont riches en protéines et fibres végétales. Le concombre hydrate et allège l'assiette. Une salade prête en quelques minutes, parfaite l'été.

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