Fresh Roulette

Petit déj

Skyr aux Poires Rôties, Muesli Sarrasin et Miel de Châtaigne

Un petit-déjeuner équilibré associant skyr onctueux, poires caramélisées et granola croustillant pour une journée pleine d'énergie.

Ingrédients

• 200 g Skyr nature
• 1 moyenne Poires fraîches
• 30 g Muesli sarrasin croustillant
• 1 Miel de châtaigne
• 10 g Graines de courge

Préparation

1. Couper les poires en deux, retirer le cœur et rôtir à 200°C pendant 6 minutes face coupée vers le bas avec un trait de miel
2. Verser le skyr nature dans un bol et lisser légèrement
3. Disposer les poires rôties tièdes sur le skyr
4. Parsemer généreusement de muesli sarrasin croustillant
5. Terminer avec un filet de miel de châtaigne et quelques graines de courge

Astuces nutrition

• Le skyr fournit 25g de protéines pour une satiété maximale
• Les poires rôties libèrent leurs sucres naturels, idéal pour l'énergie matinale

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