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Petit déj

Skyr Nordique aux Myrtilles, Miel et Granola de Courge

Un petit-déjeuner énergisant mêlant skyr islandais onctueux, myrtilles fraîches, miel de châtaignier et un granola maison croustillant à la courge rôtie et graines de courge.

Ingrédients

• 180 g Skyr nature islandais
• 80 g Myrtilles fraîches
• 40 g Granola maison courge-amandes
• 1 c.à.c. Miel de châtaignier
• 15 g Graines de courge décortiquées
• 1 pincée Cannelle moulue

Préparation

1. Verser le skyr dans un bol.
2. Ajouter les myrtilles fraîches et mélanger délicatement.
3. Saupoudrer le granola croustillant et les graines de courge.
4. Verser un trait de miel de châtaignier en filet sur le dessus.
5. Finir avec un trait de cannelle et servir immédiatement.

Astuces nutrition

• Le skyr apporte 20g de protéines par 100g, parfait pour une satiété prolongée.
• Les myrtilles regorgent d'antioxydants pour bien démarrer la journée.
• Préparez le granola en avance pour gagner du temps.

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