Fresh Roulette

Veggie

Tarte fine aux poireaux, chèvre frais et graine de courge

Tarte croustillante garnie de poireaux fondants, chèvre crémeux et graines de courge dorées pour un contraste savoureux.

Ingrédients

• 120 g Pâte feuilletée bio (prête à l'emploi)
• 200 g Poireaux frais
• 60 g Chèvre frais nature
• 25 g Graines de courge décortiquées
• 10 ml Huile d'olive vierge
• 8 g Miel liquide
• 2 g Thym frais

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque.
2. Émincer finement les poireaux, les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive 8 min jusqu'à tendreté.
3. Étaler le chèvre frais sur la tarte, répartir les poireaux fondants et saupoudrer de graines de courge.
4. Enfourner 18 min jusqu'à dorure, finir avec un trait de miel et du thym frais.

Astuces nutrition

• Les poireaux caramélisés apportent sucres naturels et fibres pour satiété durable.
• Le chèvre offre protéines complètes et calcium sans excès de lipides saturés.

Recettes similaires

→ Voir toutes les recettes veggie