Fresh Roulette

Petit déj

Tartine de chèvre frais, miel de châtaigne et pistaches concassées

Pain complet grillé garni de chèvre frais crémeux, miel de châtaigne floral et pistaches concassées pour un petit-déj gourmand et équilibré.

Ingrédients

• 1 tranche (40 g) Pain complet
• 60 g Chèvre frais
• 1,5 c. à c. Miel de châtaigne
• 20 g Pistaches décortiquées
• 1 pincée Fleur de sel

Préparation

1. Griller le pain complet 2-3 minutes jusqu'à obtenir une surface dorée et croustillante.
2. Étaler le chèvre frais généreusement sur la tranche chaude.
3. Concasser les pistaches grossièrement avec les mains.
4. Arroser de miel de châtaigne et parsemer de pistaches concassées.
5. Terminer avec une pincée de fleur de sel et servir immédiatement.

Astuces nutrition

• Choisir un chèvre frais doux pour contraster avec le miel
• Garder les pistaches entières le plus longtemps possible pour plus de texture
• Le pain encore chaud fait fondre légèrement le fromage pour une meilleure onctuosité

Recettes similaires

→ Voir toutes les recettes petit déj