Fresh Roulette

Petit déj

Tartine de Fromage Blanc aux Poires Rôties et Granola Cacahuète-Miel

Pain complet grillé garni de fromage blanc crémeux, poires caramélisées et granola croustillant maison.

Ingrédients

• 1 tranche (40 g) Pain complet
• 120 g Fromage blanc nature
• 1 poire (180 g) Poire frais
• 25 g Flocons d'avoine
• 20 g Cacahuètes non salées
• 1.5 c.c. Miel
• 1 c.c. Huile d'olive
• 1 pincée Cannelle

Préparation

1. Préparer le granola : mélanger flocons d'avoine, cacahuètes concassées, 1 c.c. miel et huile d'olive. Rôtir 8 min à 180°C jusqu'à doré.
2. Couper la poire en 4, enlever le cœur. Poêler 3 min à feu vif avec une pincée de cannelle jusqu'à caramélisation légère.
3. Griller le pain complet 2-3 min, puis tartiner généreusement de fromage blanc.
4. Déposer les poires rôties, saupoudrer du granola maison et servir immédiatement.

Astuces nutrition

• Faire le granola en double portion pour 3-4 petits déj
• Poire bien mûre pour plus de sucres naturels et saveur
• Ajouter 1 c.c. miel en filet final pour gourmandise

Recettes similaires

→ Voir toutes les recettes petit déj