Léger
Velouté crémeux de chou-fleur rôti
Un velouté de chou-fleur rôti, crémeux, parsemé de noisettes torréfiées.
360kcal
16 gprotéines
24 gglucides
20 glipides
30 minpréparation
Ingrédients
- 1 pièce(s) Chou-fleur
- 20 g Noisettes
- 100 ml Lait écrémé
- Cumin moulu
- Huile d'olive extra vierge
- Poivre noir
Préparation
- Rôtis le chou-fleur 25 min au four.
- Mixe-le avec un peu de lait et d'eau.
- Sers avec les noisettes concassées et un filet d'huile.
Astuces nutrition
- Le chou-fleur rôti développe un goût intense pour peu de calories.
- Les noisettes ajoutent de bonnes graisses et du croquant.
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