Léger
Wok de bœuf, brocoli & gingembre
Wok minute de bœuf, brocoli et carotte au gingembre et soja, croquant et léger.
300kcal
29 gprotéines
22 gglucides
13 glipides
20 minpréparation
Ingrédients
- 110 g Filet de bœuf
- 1 pièce(s) Brocoli
- 1 pièce(s) Carotte
- Sauce soja
- Gingembre frais
Préparation
- Saute le bœuf émincé 3 min à feu vif.
- Ajoute brocoli et carotte, poursuis 5 min.
- Déglace au soja et au gingembre.
Astuces nutrition
- Le bœuf apporte protéines et fer héminique, pour un wok nourrissant et léger.
- Le brocoli et la carotte gardent leur croquant et leurs vitamines au wok.
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