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Petit déj

Yaourt Grec aux Pêches Rôties, Granola Maison et Miel de Tilleul

Yaourt grec onctueux garni de pêches caramélisées au four, granola croustillant maison et miel délicat pour un petit-déjeuner gourmand et protéiné.

Ingrédients

• 150 g Yaourt grec nature
• 1 Pêches fraîches
• 40 g Flocons d'avoine complets
• 25 g Amandes effilées grillées
• 1 c.à.c. Miel de tilleul
• 1 pincée Cannelle en poudre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C. Couper les pêches en deux, retirer le noyau et les disposer sur une plaque. Rôtir 12 minutes jusqu'à caramélisation.
2. Mélanger flocons d'avoine, amandes effilées et miel dans un bol. Étaler sur la plaque pendant 8 minutes en remuant à mi-cuisson.
3. Verser le yaourt grec dans un bol. Disposer les pêches rôties dessus.
4. Parsemer le granola croustillant et verser un trait de miel de tilleul. Servir immédiatement.

Astuces nutrition

• Le miel de tilleul apaise et aide à la digestion : idéal pour bien commencer la journée
• Préparer le granola en plus grande quantité pour les jours suivants (se conserve 5 jours au sec)

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