Fresh Roulette

Équilibré

Boulettes de poulet à la tomate & pâtes complètes

Boulettes de poulet maison en sauce tomate, servies sur pâtes complètes et basilic.

Ingrédients

• 120 g Aiguillettes de poulet
• 65 g Pâtes complètes
• 15 g Concentré de tomate
• 1 pièce(s) Tomate
• 1 pièce(s) Œufs
• 1 pièce(s) Ail
• 5 g Basilic frais
• 8 ml Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Hache le poulet et façonne des boulettes.
2. Fais-les dorer puis mijoter dans la sauce tomate au concentré et à l'ail.
3. Sers sur les pâtes complètes, parsème de basilic.

Astuces nutrition

• Ces boulettes de poulet maison, bien plus maigres que le bœuf, mijotent dans une sauce tomate parfumée servie sur pâtes complètes. Ces dernières libèrent leur énergie lentement grâce à leurs fibres, évitant les fringales. Un grand classique familial revisité en version équilibrée et rassasiante.

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