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Équilibré

Cabillaud rôti, écrasé de patate douce

Un dos de cabillaud fondant sur un écrasé de patate douce légèrement vanillé.

Cabillaud rôti, écrasé de patate douce — recette équilibré rapide de Fresh Roulette
410kcal
34 gprotéines
38 gglucides
10 glipides
30 minpréparation

Ingrédients

Préparation

  1. Épluche et coupe la patate douce, fais-la cuire 18 min à l'eau.
  2. Écrase-la avec un filet d'huile d'olive et du poivre.
  3. Assaisonne le cabillaud et enfourne-le 12 min à 200°C.
  4. Sers le poisson sur l'écrasé, parsème de ciboulette.

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