Fresh Roulette

Équilibré

Crevettes, maïs & avocat

Salade fraîche de crevettes, maïs doux et avocat crémeux, citron vert et coriandre.

Ingrédients

• 150 g Crevettes
• 100 g Maïs
• 1/2 pièce(s) Avocat
• 1/2 pièce(s) Citron vert
• 1 c. à soupe Coriandre fraîche

Préparation

1. Poêle rapidement les crevettes ou utilise-les cuites et refroidies.
2. Mélange le maïs et l'avocat en dés.
3. Ajoute les crevettes, le jus de citron vert et la coriandre, arrose d'un filet d'huile d'olive.

Astuces nutrition

• L'alliance crevettes-maïs-avocat est fraîche et gourmande ; le maïs apporte fibres et douceur, l'avocat les bons gras.
• Les crevettes fournissent beaucoup de protéines pour peu de calories ; une salade estivale d'inspiration tex-mex, colorée et équilibrée.

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