Fresh Roulette

Équilibré

Crevettes poêlées, courgette & ail rose

Crevettes sautées à l'ail rose et au persil, courgettes fondantes, filet de citron.

Ingrédients

• 180 g Crevettes
• 150 g Courgette
• 2 gousse(s) Ail
• 15 g Huile d'olive extra vierge
• 1 c. à soupe Persil plat

Préparation

1. Poêle les courgettes en dés 5 min.
2. Ajoute les crevettes et l'ail rose écrasé, poêle 3 min à feu vif.
3. Parsème de persil, arrose de citron et d'un filet d'huile d'olive.

Astuces nutrition

• Les crevettes sont ultra-riches en protéines et pauvres en calories : elles apportent plus de 40 g de protéines par portion pour très peu de matières grasses.
• L'ail rose, plus doux que l'ail blanc, parfume délicatement le plat et apporte des composés soufrés aux vertus intéressantes pour la santé cardiovasculaire.

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