Fresh RouletteEscalope de dinde à la moutarde & champignons
Escalope de dinde en sauce crémeuse à la moutarde et champignons.
350kcal
40 gprotéines
10 gglucides
17 glipides
20 minpréparation
Ingrédients
- 160 g Escalope de dinde
- 120 g Champignon de Paris
- 10 g Moutarde de Dijon
- 30 g Crème fraîche allégée 5% MG
- 1/4 pièce(s) Oignon jaune
- 5 g Persil plat
- 5 ml Huile d'olive extra vierge
Préparation
- Poêle l'escalope de dinde et les champignons.
- Ajoute la moutarde et la crème allégée.
- Laisse mijoter, parsème de persil.
Astuces nutrition
- L'escalope de dinde maigre mijote dans une sauce onctueuse à la moutarde et à la crème allégée, avec des champignons fondants. Sans féculent mais réconfortant, ce plat rapide mise sur les protéines maigres. Un classique bistrot revisité en version légère, parfumée et parfaitement équilibrée.
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