Fresh Roulette

Équilibré

Fraises, concombre & feta

Salade fraîche de fraises, concombre croquant et feta émiettée, menthe et huile d'olive.

Ingrédients

• 120 g Fraises
• 120 g Concombre
• 70 g Feta
• 1 c. à soupe Menthe fraîche
• 8 g Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Équeute et coupe les fraises, taille le concombre en dés.
2. Mélange délicatement avec la menthe.
3. Émiette la feta par-dessus, arrose d'huile d'olive et d'un trait de citron.

Astuces nutrition

• L'alliance fraise-concombre est ultra-rafraîchissante et hydratante ; la fraise est riche en vitamine C et pauvre en sucre.
• La feta apporte une touche salée et crémeuse qui contraste avec le sucré des fraises ; une salade estivale surprenante et légère.

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