Fresh Roulette

Protéiné

Gaspacho garni aux crevettes

Gaspacho de tomate glacé garni de crevettes et d'avocat, façon entrée espagnole.

Ingrédients

• 3 pièce(s) Tomate
• 190 g Crevettes
• 1 pièce(s) Concombre
• Avocat
• Basilic frais

Préparation

1. Mixe les tomates et le concombre en gaspacho et place au frais.
2. Décortique les crevettes cuites et coupe l'avocat.
3. Verse le gaspacho et garnis de crevettes et avocat.

Astuces nutrition

• Les crevettes sont très maigres et protéinées, parfaites pour garnir un gaspacho frais.
• La tomate crue mixée apporte vitamines et fraîcheur, sans aucune cuisson, idéale l'été.

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