Fresh Roulette

Équilibré

Jambon, courgette grillée & chèvre

Roulés de jambon blanc, courgettes grillées et chèvre frais, filet d'huile d'olive.

Ingrédients

• 120 g Jambon blanc dégraissé
• 150 g Courgette
• 50 g Chèvre frais
• 10 g Huile d'olive extra vierge
• 1 c. à soupe Ciboulette

Préparation

1. Grille les tranches de courgette au four (mode gril) ou à la poêle-gril.
2. Étale le chèvre frais sur les courgettes et roule-les dans le jambon.
3. Arrose d'huile d'olive, poivre et parsème de ciboulette.

Astuces nutrition

• Le chèvre frais apporte du crémeux et du calcium pour peu de calories comparé à un fromage à pâte dure.
• Griller les courgettes concentre leur saveur ; roulées dans le jambon avec le chèvre, elles composent un plat frais et gourmand.

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