Fresh Roulette

Équilibré

Melon, crevettes & menthe

Salade fraîche de crevettes, billes de melon sucré et menthe, citron et huile d'olive.

Ingrédients

• 150 g Crevettes
• 150 g Melon
• 1 c. à soupe Menthe fraîche
• 1/2 pièce(s) Citron jaune
• 10 g Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Poêle rapidement les crevettes ou utilise-les cuites et refroidies.
2. Forme des billes de melon ou coupe-le en cubes.
3. Mélange crevettes, melon et menthe, arrose de citron et d'huile d'olive, sers frais.

Astuces nutrition

• Le melon, riche en bêta-carotène et en eau, se marie à merveille aux crevettes iodées dans une salade sucrée-salée ultra-rafraîchissante.
• La menthe apporte fraîcheur et digestibilité ; les crevettes fournissent beaucoup de protéines pour très peu de calories.

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