Fresh Roulette

Équilibré

Œufs brouillés, tomates & basilic

Œufs brouillés aux tomates juteuses et basilic frais, express.

Ingrédients

• 3 pièce(s) Œufs
• 2 pièce(s) Tomate
• 5 g Basilic frais
• 1 pièce(s) Ail
• 1/4 pièce(s) Oignon jaune
• 8 ml Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Fais revenir les tomates avec l'ail et l'oignon.
2. Ajoute les œufs battus et brouille-les.
3. Parsème de basilic.

Astuces nutrition

• Des œufs brouillés fondants mêlés à des tomates juteuses et du basilic frais : un plat estival simple et parfumé, prêt en cinq minutes. Les œufs apportent des protéines complètes, la tomate des antioxydants. Sans féculent, une assiette légère, économique et parfaitement équilibrée, aux accents méditerranéens.

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