Fresh Roulette

Équilibré

Œufs cocotte, épinards & champignons

Œufs cocotte sur lit d'épinards et champignons à la crème allégée, pommes de terre.

Ingrédients

• 3 pièce(s) Œufs
• 100 g Épinards frais
• 80 g Champignon de Paris
• 30 g Crème fraîche allégée 5% MG
• 120 g Pomme de terre
• 1 pièce(s) Ail
• 5 g Ciboulette

Préparation

1. Fais tomber les épinards et les champignons avec l'ail.
2. Répartis dans des ramequins, casse les œufs, ajoute la crème.
3. Cuis 12 min au four, sers avec les pommes de terre.

Astuces nutrition

• Les œufs cocotte cuisent doucement sur un lit d'épinards et de champignons, avec une pointe de crème allégée pour l'onctuosité. Accompagnés de pommes de terre, ils composent un plat réconfortant et complet, riche en protéines et en légumes. Simple, élégant et parfait pour un dîner équilibré.

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