Fresh Roulette

Équilibré

Omelette aux courgettes & chèvre

Omelette estivale aux courgettes fondantes et chèvre frais, menthe.

Ingrédients

• 3 pièce(s) Œufs
• 1 pièce(s) Courgette
• 40 g Chèvre frais
• 5 g Menthe fraîche
• 1/4 pièce(s) Oignon jaune
• 5 ml Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Poêle les courgettes râpées.
2. Ajoute les œufs battus et le chèvre.
3. Cuis l'omelette, parsème de menthe.

Astuces nutrition

• Cette omelette estivale marie les courgettes fondantes au chèvre frais crémeux, relevée d'une touche de menthe. Les œufs apportent des protéines complètes, la courgette de la fraîcheur. Sans féculent, un plat léger, rapide et savoureux, parfait pour un déjeuner d'été sain et parfaitement équilibré.

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