Fresh Roulette

Équilibré

Poulet tandoori & concombre-yaourt

Poulet mariné au yaourt et épices tandoori, sauce fraîche concombre-yaourt.

Ingrédients

• 170 g Aiguillettes de poulet
• 80 g Yaourt grec nature
• 3 g Curry en poudre
• 3 g Curcuma
• 5 g Gingembre frais
• 1/2 pièce(s) Concombre
• 1/2 pièce(s) Citron jaune
• 5 g Coriandre fraîche
• 5 ml Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Fais mariner le poulet dans le yaourt, le curry, le curcuma et le gingembre.
2. Grille-le à la poêle.
3. Sers avec une sauce concombre-yaourt, citron et coriandre.

Astuces nutrition

• Le poulet mariné au yaourt et aux épices tandoori devient tendre et parfumé, sans une once de matière grasse superflue. Accompagné d'une fraîche sauce concombre-yaourt, il compose un plat riche en protéines, léger et sans féculent. Un voyage en Inde, sain et rassasiant, prêt sans effort.

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