Fresh Roulette

Équilibré

Poulet teriyaki, brocoli & riz complet

Poulet glacé à la teriyaki maison, brocoli croquant et riz complet moelleux.

Ingrédients

• 150 g Aiguillettes de poulet
• 120 g Brocoli
• 45 g Riz complet
• 1 c. à soupe Sauce soja
• 8 g Miel

Préparation

1. Cuis le riz complet 25 min à l'eau bouillante salée.
2. Fais sauter le brocoli 5 min en le gardant croquant.
3. Réduis sauce soja et miel en teriyaki, poêle le poulet et glace-le, sers avec riz et brocoli.

Astuces nutrition

• Le riz complet garde son enveloppe riche en fibres et en magnésium, avec un index glycémique plus bas que le riz blanc, pour une énergie durable.
• La teriyaki maison au soja et un peu de miel laque le poulet en douceur ; associée au brocoli, elle compose un bowl équilibré et complet.

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