Fresh Roulette

Protéiné

Rillettes de maquereau citronnées

Rillettes de maquereau au fromage blanc et citron, fraîches, avec des grenailles.

Ingrédients

• 160 g Maquereau
• 80 g Fromage blanc 0%
• 120 g Pomme de terre
• Ciboulette
• Citron jaune

Préparation

1. Cuis les pommes de terre et laisse-les refroidir.
2. Écrase le maquereau avec le fromage blanc et le citron.
3. Dresse les rillettes avec les grenailles et la ciboulette.

Astuces nutrition

• Le maquereau est très riche en oméga-3 et en protéines, parfait en rillettes légères.
• Le fromage blanc allège les rillettes et ajoute des protéines, sans matière grasse lourde.

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