Fresh Roulette

Protéiné

Roulés de saumon fumé & chèvre

Roulés de saumon fumé au chèvre frais et ciboulette, sur un boulgour citronné froid.

Ingrédients

• 120 g Saumon fumé
• 60 g Chèvre frais
• 50 g Boulgour
• Ciboulette
• Citron jaune

Préparation

1. Cuis le boulgour et laisse-le refroidir.
2. Tartine le saumon fumé de chèvre et de ciboulette, roule-le.
3. Dresse les roulés sur le boulgour citronné.

Astuces nutrition

• Le saumon fumé apporte protéines et oméga-3, et le chèvre frais du crémeux protéiné.
• Le boulgour apporte fibres et glucides lents, pour un plat froid complet et raffiné.

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