Fresh Roulette

Équilibré

Salade de chèvre, tomates & concombre

Chèvre frais, tomates et concombre sur roquette, noix et filet de miel.

Ingrédients

• 60 g Chèvre frais
• 2 pièce(s) Tomate
• 1/2 pièce(s) Concombre
• 40 g Roquette
• 15 g Noix
• 5 g Miel
• 8 ml Huile d'olive extra vierge
• 5 g Menthe fraîche

Préparation

1. Coupe les tomates et le concombre.
2. Dispose sur la roquette avec le chèvre.
3. Parsème de noix et de menthe, nappe de miel et d'huile d'olive.

Astuces nutrition

• Cette salade fraîche marie le chèvre frais crémeux aux tomates juteuses et au concombre croquant, relevée de noix et d'un filet de miel. Sans féculent, un plat végétarien léger et gourmand, où l'acidité du chèvre équilibre la douceur du miel. Coloré et estival, parfait pour un déjeuner sain et équilibré.

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