Fresh Roulette

Équilibré

Salade de poulet grillé, tomates & mozzarella

Poulet grillé, tomates et mozzarella sur roquette, basilic et balsamique.

Ingrédients

• 140 g Aiguillettes de poulet
• 2 pièce(s) Tomate
• 60 g Mozzarella
• 40 g Roquette
• 5 g Basilic frais
• 10 ml Vinaigre balsamique
• 8 ml Huile d'olive extra vierge

Préparation

1. Grille le poulet et coupe-le en lamelles.
2. Dispose la roquette, les tomates et la mozzarella.
3. Ajoute le poulet, le basilic, arrose de balsamique et d'huile d'olive.

Astuces nutrition

• Cette salade estivale marie le poulet grillé maigre à des tomates juteuses et de la mozzarella fondante, sur un lit de roquette. Le basilic et le balsamique lui donnent des accents italiens. Sans féculent mais riche en protéines, un plat frais et complet, parfait pour un déjeuner léger d'été.

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