Protéiné
Salade thaï de bœuf grillé & lime
Une salade thaïe (nam tok) de bœuf grillé, herbes fraîches et citron vert.
370kcal
32 gprotéines
12 gglucides
18 glipides
20 minpréparation
Ingrédients
- 140 g Bavette de boeuf
- 1 pièce(s) Oignon rouge
- 50 g Mesclun
- Menthe fraîche
- Coriandre fraîche
- Citron vert
Préparation
- Grille le bœuf saignant puis tranche-le fin.
- Mélange avec menthe, coriandre et oignon rouge.
- Assaisonne de sauce soja et jus de citron vert.
Astuces nutrition
- Le bœuf apporte des protéines et du fer.
- Les herbes et le citron vert rendent la salade vive, sans féculent.
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