Fresh Roulette

Protéiné

Skyr aux Fruits Rouges, Granola Protéiné et Miel de Châtaigne

Bol de skyr onctueux garni de fruits rouges frais, granola maison croustillant et filet de miel, pour un petit-déjeuner protéiné et rassasiant.

Ingrédients

• 200 g Skyr islandais nature
• 80 g Mélange fruits rouges frais
• 40 g Granola maison (avoine, amandes, miel)
• 10 g Miel de châtaigne
• 8 g Graines de chia

Préparation

1. Verser 200 g de skyr dans un bol.
2. Parsemer de fruits rouges frais (fraises, framboises, myrtilles).
3. Ajouter 40 g de granola maison (avoine, amandes, miel).
4. Drizzler légèrement avec 10 g de miel de châtaigne.
5. Terminer par une poignée de graines de chia et déguster aussitôt.

Astuces nutrition

• Le skyr islandais contient 10 g de protéines pour 100 g : idéal pour la satiété.
• Préparer le granola maison la veille pour plus de croustillant.
• Ajouter les fruits rouges à la dernière minute pour préserver leur texture.

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