Fresh Roulette

Équilibré

Thon, poivron grillé & œuf mollet

Thon frais snacké, poivrons grillés fondants et œuf mollet coulant.

Ingrédients

• 150 g Thon frais
• 120 g Poivron rouge
• 1 pièce(s) Œufs
• 12 g Huile d'olive extra vierge
• 1 gousse(s) Ail

Préparation

1. Grille les poivrons au four et coupe-les en lanières.
2. Cuis l'œuf mollet 6 min, refroidis et écale-le.
3. Snacke le thon 1 min par face, dresse avec les poivrons et l'œuf coupé en deux, arrose d'huile d'olive.

Astuces nutrition

• L'association thon-œuf cumule deux protéines complètes de haute valeur biologique, portant l'assiette à plus de 40 g de protéines pour un profil très équilibré.
• L'œuf mollet, au jaune coulant, fait office de sauce naturelle et préserve mieux ses vitamines liposolubles qu'une cuisson dure.

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