Fresh Roulette

Équilibré

Thon snacké, sésame & haricots verts

Thon frais juste snacké au sésame, haricots verts croquants et avocat, sauce soja-citron.

Ingrédients

• 160 g Thon frais
• 150 g Haricots verts
• 1/4 pièce(s) Avocat
• 10 g Graines de sésame
• 6 g Huile de sésame
• 1 c. à soupe Sauce soja

Préparation

1. Cuis les haricots verts 6 à 8 min à l'eau en les gardant croquants.
2. Enrobe le thon de sésame et snacke-le 30 secondes par face à feu vif.
3. Tranche le thon, sers avec les haricots, l'avocat, un filet d'huile de sésame et de sauce soja.

Astuces nutrition

• Le thon frais à peine snacké garde un cœur cru et fondant, préservant ses protéines de qualité et son sélénium ; la croûte de sésame apporte croquant et bons gras.
• Les haricots verts croquants ajoutent fibres et vitamine K pour peu de calories. Un plat d'inspiration japonaise, frais, équilibré et rapide, riche en protéines maigres.

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