Fresh Roulette

Équilibré

Wraps de concombre au thon & avocat

Fines lamelles de concombre roulées autour d'une garniture thon-avocat-œuf, façon bouchées fraîches.

Ingrédients

• 120 g Thon en conserve au naturel
• 150 g Concombre
• 3/4 pièce(s) Avocat
• 1 pièce(s) Œufs
• 1/2 pièce(s) Citron jaune
• 1 c. à soupe Ciboulette

Préparation

1. Cuis l'œuf dur 9 min et taille le concombre en fines lamelles à l'économe.
2. Écrase le thon avec l'avocat, l'œuf, le citron, la ciboulette, sel et poivre.
3. Dépose la garniture sur les lamelles de concombre et roule-les en bouchées.

Astuces nutrition

• Utiliser le concombre comme wrap crée des bouchées fraîches, croquantes et sans féculent, très pauvres en calories. La garniture thon-avocat les rend gourmandes et rassasiantes.
• Le thon et l'œuf apportent des protéines complètes, l'avocat les bons gras. Un plat ludique et léger, parfait en apéritif-repas ou en déjeuner d'été, prêt en un quart d'heure.

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